طرز تهیه شاک شوکای سبزیجات ترکی

یک غذای گیاهی/وگان بسیار دوست داشتنی است که از سبزیجات کم سرخ شده و سس گوجه فرنگی ساده تهیه می شود. عنصر ستاره ای برای این غذای سنتی ترکیه، بادمجان ها هستند و بقیه سبزی...