۳ سال پیش

» طرز تهیه شیرینی ایتالیایی پیزلی با طعم وانیلی

وقتی به دنبال یک دسر بی نظیر و فوق العاده هستید به سراغ این شیرینی های خوشمزه با طعمی بسیار عالی بروید. آنها فوق العاده سبک ، ترد و پر از طعم و مزه هستند و همچنین درست کردن آنها بسیار آسان است. پیزل های خود را میتوانید بصورت ساده همانطور که هستند سرو کنید، یا آنها را به شکل یک فنجان یا مخروطی مانند قیف بستنی درآورید و توی ان را با بستنی و انواع توت ها پر کنید یک میان وعده خوشمزه برای اعضای خانواده در این فصل گرم سرو کنید.کوکی های پیزلی ترد، طلایی و بسیار خوشمزه هستند.

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

زمان کل 45 دقیقه

مواد لازم : برای 18عدد

مطلب مرتبط طرز تهیه نوشیدنی خنک توت‌فرنگی و لیمو

4 عدد تخم مرغ

1 فنجان شکر

2 قاشق غذاخوری شیر

3/4 فنجان کره ذوب شده

1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل

2 1/4 فنجان آرد

2 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

1 قاشق چای خوری روغن نباتی

پودر قند 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

در ابتدا اول تخم مرغ، شکر، شیر، کره ذوب شده و وانیل را با همزن بزنید تا یکدست و نرم شود.سپس

برای اضافه کردن آرد و بکینگ پودر به خمیر از یک الک استفاده کنید. خمیر را هم بزنید تا یکدست شود و هیچ گلوله ای در ترکیب نداشته باشد.

توی یک قالب وافل را با برس چرب کنید تا کمی چرب شود. حتما صفحات بالا و پایین قالب وافل را با برس بکشید. حدود یک قاشق غذاخوری خمیر را در مرکز هر قالب بریزید و درب آن را ببندید. اجازه دهید خمیر حدود 30 ثانیه بپزد و بعد درب آن را بردارید. پیزل باید کاملا پخته و طلایی شود.

هر قالب وافل با طرحهای متفاوت است. می توانید مقدار خمیر یا زمان پخت را تنظیم کنید تا پیزلی عالی درست کنید.

وقتی هر پیزل پخته شد، آن را با احتیاط از دستگاه وافل ساز خارج کنید و روی سطح صافی بگذارید تا خنک و سفت شود.کمی قبل از سرو روی پیزل ها پودر قند را الک کنید.