وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه 4 اسموتی مناسب دیابت
اسموتی ها می توانند افزودنی سالم به رژیم غذایی افراد دیابتی باشند. تنها چیزی که نیاز دارید مواد تشکیل دهنده مناسبی است که مانعی برای مدیریت دیابت ندارند. بنابراین، این دستور العمل های اسموتی مناسب دیابت را بررسی کنید.
برنامه ریزی و تهیه غذا برای بیماران دیابتی می تواند دشوار باشد. در حالی که می دانید غذای سرخ شده و هر چیز ناسالم باید دور نگه داشته شود، انتخاب سبزیجات و میوه های مناسب نیز می تواند یک کار باشد. همچنین ممکن است بخواهید برای آنها یک اسموتی برای یک صبحانه سالم درست کنید. اما اسموتی ها اغلب از وعده های غذایی دیابت حذف می شوند زیرا سطح قند خون را افزایش می دهند. لازم نیست اسموتی ها را به طور کامل حذف کنید زیرا می توانید مواد مغذی دریافت کنید و آنها می توانند به حفظ سطح قند خون کمک کنند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که این اسموتی های مناسب دیابت را امتحان کنید.
اسموتی ها راهی عالی برای دریافت فیبر و مواد مغذی از میوه ها و سبزیجات در سیستم بدن شما هستند .
نکاتی برای تهیه اسموتی های سالم
اگر به دنبال اسموتی های فوق العاده سریعی هستید که علاوه بر برنامه مدیریت دیابت، خوشمزه و مغذی هستند ، ابتدا باید به دنبال این اسموتی ها باشید:
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟1. میوه هایی با شاخص گلیسمی پایین انتخاب کنید
میوه هایی مانند توت فرنگی، زغال اخته، پاپایا، هلو، سیب و گیلاس از جمله گزینه هایی هستند که دیابتی ها می توانند داشته باشند زیرا تاثیر کمتری بر قند خون دارند.
2. سبزیجات را اضافه کنید
سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کلم پیچ، خیار، چغندر، کرفس و هویج راههای خوبی برای دریافت فیبر و مواد مغذی هستند.
3. پروتئین را شامل شود
این متخصص پیشنهاد می کند که می توانید پروتئین را از محصولات لبنی مانند ماست یا شیر کم چرب یا جایگزین های لبنی مانند شیر سویا یا شیر جو دوسر دریافت کنید.
4. از قندهای اضافه شده خودداری کنید
اسموتی ها به خاطر کمی شیرین بودن معروف هستند. به جای افزودن شکر، از مواد طبیعی مانند خرما و میوه های رسیده استفاده کنید.
5. از چربی های خوب استفاده کنید
می توان از چربی های خوب مانند بادام، کره بادام زمینی، دانه چیا، دانه کتان و آووکادو استفاده کرد. همه آنها منابع خوبی از امگا 3 هستند که به کاهش کلسترول بد کمک می کند.
بهترین اسموتی های مناسب دیابت
1. اسموتی پاپایا و موز
زمان آماده سازی5 دقیقه
زمان پخت5 دقیقه
زمان کل 10 دقیقه
مواد لازم: برای 1 نفر
1 فنجان پاپایای رسیده (پوست کنده، دانه و مکعب شده)
1 موز رسیده کوچک
1 فنجان ماست یا کشک ساده شیرین نشده
1 قاشق چایخوری دانه چیا
تکه های یخ (اختیاری)
طرز تهیه:
همه مواد را مخلوط کنید و از اسموتی با طراوت و مغذی لذت ببرید.
فواید
پاپایا و موز هر دو میوه هایی با GI پایین و منابع خوبی از فیبر رژیمی هستند که می توانند به تنظیم سطح قند خون کمک کنند.
• دستور غذای سالم سرشار از ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و فولات است که همگی مواد مغذی ضروری برای سلامتی هستند.
ماست پروتئین اضافه می کند و احساس سیری را تقویت می کند و از افزایش انسولین جلوگیری می کند.
2. اسموتی سیب و خرما
زمان آماده سازی5 دقیقه
زمان پخت5 دقیقه
زمان کل 10 دقیقه
مواد لازم: برای 1 نفر
1 عدد سیب متوسط (پوست کنده و خرد شده)
2 دانه خرما
مطلب مرتبط
راه های انتقال ویروس مرگبار هانتاویروس و نحوه پیشگیری از آن1 فنجان شیر جو دوسر یا شیر بادام شیرین نشده
1/4 قاشق چایخوری دارچین
تکه های یخ (اختیاری)
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و کرمی شود.
فواید
سیب و خرما سرشار از فیبر غذایی هستند، به حفظ سطح قند خون ثابت کمک می کنند و سرشار از ویتامین های A و C هستند.
خرما منابع خوبی از آهن و پتاسیم است و شیرینی طبیعی را اضافه می کند.
شیر جو دوسر یا شیر بادام نه تنها دستور غذا را وگان می کند، بلکه به آن بافت خامه ای می دهد.
3. اسموتی میوه اژدها
زمان آماده سازی5 دقیقه
زمان پخت5 دقیقه
زمان کل 10 دقیقه
مواد لازم: برای 1 نفر
1 میوه اژدها رسیده
1 فنجان آب نارگیل تازه
1 قاشق چایخوری دانه چیا
چند برگ نعنا (8 تا 10)
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید و از این اسموتی لذت ببرید، اما حواستان به مقدار آن باشد.
فواید
میوه اژدها میوه ای با شاخص گلیسمی پایین است و فواید متعددی برای سلامتی دارد. منبع خوبی از ویتامین های C و B، آهن، منیزیم و دارای خواص ضد التهابی است.
4. اسموتی هلو و موز
زمان آماده سازی5 دقیقه
زمان پخت5 دقیقه
زمان کل 10 دقیقه
مواد لازم: برای 1 نفر
1 فنجان هلو رسیده
1 موز کوچک یا 1/2
1 قاشق چایخوری جو خیسانده در 1/2 فنجان آب
1/2فنجان کشک پروبیوتیک
1 قاشق چایخوری دانه چیا
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا این تحویل خوشمزه درست شود.
فواید
هلو و موز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C و A هستند. هر دو سرشار از فیبر غذایی هستند که به هضم غذا کمک می کند. آنها همچنین دارای قندهای طبیعی هستند که منبع سریع انرژی هستند.
کشک پروبیوتیک از سلامت روده حمایت می کند و سطح قند خون را کنترل می کند.
هلو سرشار از آنتی اکسیدان است و می تواند با خطر بیماری های مزمن مبارزه کند.
همچنین می توانید با سبزیجاتی مانند اسفناج و کدو حلوایی یک اسموتی درست کنید تا روز را به شیوه ای سالم و خوشمزه آغاز کنید.
