شما فقط به 12 ماده و حدود 30 دقیقه زمان نیاز دارید تا این دستور غذای مرغ خامه ای و سالم و خوشمزه را درست کنید. این یک غذای جانبی آسان و راحت است که به خوبی با همه چیز از یک تکه نان خرد شده گرفته تا برنج و ماکارونی جفت می شود.این غذا به لطف سس خوشمزهای که با گوجه فرنگی خشک شده، زیتون و تعداد انگشت شماری ادویه تهیه میشود، طعمدار است.در حالی که این شام مرغ خامه ای است، اما کاملاً بدون لبنیات است، و برای هر کسی که ممکن است عدم تحمل لاکتوز داشته باشد، گزینه ای خوب و بی خطر است.شما بهترین و مهمترین دستورات غذایی را در ارم بلاگ دنبال کنید.
من در این دستور به جای ران مرغ از سینه مرغ بدون پوست استفاده کردم تا مقدار چربی آن را کم کنم. من همچنین از پاپریکا دودی، پونه کوهی و کمی کاین استفاده کردم، زیرا غذای خود را تند دوست دارم. اساس این غذا پیاز، زنجبیل و سیر است.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 25 دقیقه زمان کل: 30 دقیقه
مواد لازم: 4 وعده
3 قاشق غذاخوری کره
1 عدد پیاز زرد
4 حبه سیر
1/5 سانت تکه زنجبیل
2 تا سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان (تقریباً 410 گرم)
1/4 فنجان زیتون
1/4 فنجان گوجه فرنگی خشک شده
1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
1 قاشق چایخوری کاین (اختیاری)
2 قاشق غذاخوری جعفری تازه
1.5 فنجان شیر نارگیل (یا می توانید از 1 فنجان شیر نارگیل و 0.5 فنجان آب / آب سبزیجات استفاده کنید)
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز، زنجبیل و سیر را پوست گرفته و خرد کنید.
کره را به تابه بزرگی اضافه کنید و وقتی آب شد پیاز، زنجبیل و سیر خرد شده و پوست گرفته را به آن اضافه کنید و بگذارید حدود 5 دقیقه تفت داده شود.
در حین تفت دادن این 3 ماده، سینه های مرغ را به اندازه لقمه خرد کنید.
پیاز، زنجبیل و سیر را به کناره های ماهیتابه بریزید، مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید و حدود 10-12 دقیقه بگذارید تفت داده شود تا مرغ دیگر خام/صورتی نشود، تکه ها را برگردانید و بگذارید بپزند، این کار را تکرار کنید تا مرغ کاملا پخته شود.
در حین پختن مرغ، زیتون ها و گوجه فرنگی های خشک شده را خرد کرده و به همراه پاپریکا دودی، کاین و پونه کوهی به تابه اضافه کنید. خوب هم بزنید و بگذارید 5 دقیقه دیگر یا بیشتر بپزد.
سپس شیر نارگیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. از روی حرارت بردارید.
با نمک و فلفل مزه دار کنید.
جعفری را خرد کرده و روی مرغ بپاشید. با کینوآ، برنج، پاستا یا نان سرو کنید.
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ دستور پخت
مطلب مرتبط
چو گردن به اندیشه زیر آوری، ز هستی مکن پرسش و داوری
