» طرز تهیه دو سالاد تابستانی سالم

تابستان بهترین زمان برای سالاد است. به هر حال، بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات در ماه‌های گرم‌تر در اوج خود هستند! گیاهانی مانند ریحان و نعناع نیز در تابستان رشد می‌کنند و طعم‌های تازه‌تری به غذاهای خانگی شما می‌دهند.

و اگرچه درست کردن سالادها به راحتی و با کمی سلیقه امکان‌پذیر است، اما ترکیب عمدی مواد و طعم‌ها جذابیت خاصی دارد. برای این منظور، دستور العمل‌های سالاد تابستانی مورد علاقه‌مان را برای تهیه با مواد فصلی جمع‌آوری کرده‌ایم. نوش جان!

سالاد توت فرنگی با سس سرکه تمشک

گیاهی، بدون گلوتن | زمان کل: ۱۰ دقیقه

با این سالاد توت فرنگی پرطراوت، از موهبت تابستانی خود نهایت استفاده را ببرید . این سالاد که ترکیبی بی‌نظیر از توت فرنگی تازه، پیاز قرمز، آووکادو و پنیر بز است، هم مغذی و هم خوشمزه است. (برای وگان بودن می‌توانید از پنیر بز بدون لبنیات استفاده کنید.) حتی به سس سرکه تمشک هم نیاز دارد که دلتان می‌خواهد بارها و بارها آن را درست کنید.

مطلب مرتبط طرز تهیه دسر میوه‌ای با پودینگ وانیلی در لیوان

توت فرنگی‌های شیرین، اسفناج کوچک و پنیر بز خامه‌ای در این سالاد گیاهی سالم کنار هم قرار می‌گیرند. از این دستور غذای آسان به عنوان غذای اصلی یا غذای جانبی با ساندویچ‌های گیاهی مورد علاقه خود لذت ببرید.

دوره: سالاد

آشپزی: آمریکایی

رژیم غذایی: گیاهخواری

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

مواد لازم: برای 2

۶ فنجان اسفناج کوچک

۲ پیمانه توت فرنگی، ساقه‌ها را جدا کرده و چهار قسمت کنید

½ پیاز قرمز کوچک ورقه شده

½ فنجان تخمه آفتابگردان یا آجیل

½ فنجان پنیر بز یا پنیر بز گیاهی

۱ عدد آووکادو

سس وینگرت تمشک وگان

طرز تهیه:

آووکادو را از وسط نصف کنید و هسته آن را جدا کنید. پوست آن را جدا کنید، سپس آن را ورقه ورقه کنید.

اگر به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود، تمام مواد (به جز سس) را بین دو بشقاب سالاد تقسیم کنید. اگر به عنوان غذای فرعی سرو می‌شود، بین چهار بشقاب کوچک تقسیم کنید.

حدود دو قاشق غذاخوری سس سرکه تمشک را روی هر وعده بریزید. همه چیز را با هم مخلوط کنید و لذت ببرید!

یادداشت‌ها

برای تغذیه و رنگ بیشتر، به هر سالاد یک مشت میکروگرین اضافه کنید.

برای تند شدن، نیمی از اسفناج را با کاهو جایگزین کنید. همچنین می‌توانید بسته به آنچه در دسترس دارید، کلم پیچ و کاهو را نیز اضافه کنید.

به جای تخمه آفتابگردان، می‌توانید از گردو، پسته یا بادام نیز استفاده کنید.

برای یک جایگزین بدون لبنیات، این دستور پخت پنیر بز وگان را امتحان کنید.

برای رنگ و طعم بیشتر، یک مشت بلوبری هم اضافه کنید.

چگونه باقیمانده غذا را نگهداری کنیم

اگر فکر می‌کنید که غذایتان اضافه خواهد آمد، از دور ریختن تمام مواد اولیه به همراه سس خودداری کنید. در عوض، مواد اولیه و سس را در ظروف جداگانه و دربسته نگهداری کنید. صبر کنید تا سس را درست قبل از خوردن اضافه کنید.

سالاد کلم بروکلی آسان

با این سالاد بروکلی آسان، به سفره ناهار خود رنگ و لعاب تازه‌ای ببخشید. این سالاد خوشمزه که به یک اندازه ترد و تازه است، به عنوان یک غذای فرعی یا پیش‌غذا بسیار مناسب است.

اگرچه نمی‌توانید با یک سالاد کلم کلاسیک اشتباه کنید ، اما گاهی اوقات خوب است که همه چیز را تغییر دهید. به عنوان مثال: این سالاد کلم بروکلی گیاهی مانند سالاد کلم ترد و ترش است، اما به جای کلم از گلچه‌های کلم بروکلی خام استفاده می‌کند. همچنین به پیاز قرمز خرد شده (برای کمی طعم تند) و کرنبری خشک (برای کمی شیرینی) نیاز دارد. نتیجه؟ یک سالاد خوشمزه و مغذی که پر از طعم‌های مختلف است.

برای لذت بردن از این سالاد کلم بروکلی، آن را با یک ساندویچ یا ساندویچ دیگر میل کنید. حتی می‌توانید تکه‌های بیکن توفو و کینوا پخته شده را برای یک غذای اصلی سیرکننده اضافه کنید.

سالاد کلم بروکلی آسان

با این سالاد کلم بروکلی آسان، به سفره ناهار خود رنگ و لعاب ببخشید. این سالاد خوشمزه که به یک اندازه ترد و تازه است، به عنوان یک غذای فرعی یا پیش غذا نیز بسیار مناسب است. برای امتیازدهی روی ستاره‌های زیر کلیک کنید یا نظر کامل خود را در قسمت نظرات بنویسید.