۱ سال پیش

» طرز تهیه میکس شکلات داغ خانگی

وقتی این مخلوط شکلات داغ خانگی را درست می‌کنید ، شما یک نوشیدنی عالی برای کل فصول مخصوصا در روزهای سرد سال دارید. هرگز از نوشیدنی زمستانی مورد علاقه‌تان بی بهره نباشید. این مخلوط شکلات داغ با پودر کاکائو، شکلات تلخ خرد شده، شیر خشک و ادویه‌ها برای نوشیدنی بهتر از هر چیزی که می‌توانید از بسته‌های فروشگاهی یا حتی از کافی‌شاپ‌ها تهیه کنید، درست می‌شود.

طرز تهیه مخلوط شکلات داغ خانگی را یاد بگیرید. سپس آن را بسته بندی کنید و برای یک روز سرد نگهداری کنید (یا همین الان یک فنجان درست کنید).

مواد لازم برای مخلوط شکلات

مطلب مرتبط طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجه‌فرنگی

برای این نوشیدنی کلاسیک فقط باید تعداد انگشت شماری از مواد را با هم مخلوط کنید:

شیر خشک بدون چربی: شیر خشک که به آن شیر خشک نیز می‌گویند، ماندگاری بسیار بیشتری نسبت به شیر مایع دارد (و نیازی به نگهداری در یخچال ندارد). به نوشیدنی نهایی حالت خامه ای می دهد که فقط شیر می تواند.

پودر کاکائو شیرین نشده: طعمی غنی از کاکائو، کمی تلخی شکلاتی و بدون شکر اضافی به نوشیدنی می دهد.

پودر قند: این نوع شکر معمولاً دارای نشاسته ذرت است که به شکلات داغ بافت ضخیم‌تری می‌دهد. منشأ بیشتر شیرینی ها نیز همین است.

نشاسته ذرت: این غذای اصلی به غلیظ شدن نوشیدنی نیز کمک می کند.

دارچین آسیاب شده: کمی دارچین طعم شکلات را افزایش می دهد و گرمای دلپذیری به آن اضافه می کند.

شکلات تلخ: ما شکلات تلخ را برای این مخلوط شکلات داغ دوست داریم، زیرا طعم پررنگ تری دارد، اما در صورت تمایل می توانید از شکلات شیری استفاده کنید.

مینی مارشمالو یا خامه فرم گرفته: اختیاری و برای سرو،

با اضافه کردن کمی پودر فلفل قرمز و کاین علاوه بر دارچین آسیاب شده در این دستور، می توانید یک مخلوط شکلات داغ مکزیکی درست کنید.

طرز تهیه مخلوط

دو مرحله برای تهیه میکس هات چاکلت خانگی وجود دارد: تهیه مخلوط، و سپس تهیه نوشیدنی زمانی که برای لذت بردن از آن آماده هستید. ما در اینجا به طور خلاصه هر دو را پوشش می دهیم، اما دستور کامل آن در زیر با دستورالعمل های گام به گام آمده است.

مواد خشک را به یک کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

مخلوط را برای نگهداری به یک شیشه یا ظرف دربسته دیگر منتقل کنید.

نحوه نگهداری مخلوط

اگر این مخلوط شکلات داغ را برای یک روز سرد در آینده درست می کنید، باید مطمئن شوید که آن را به درستی نگهداری می کنید تا زمانی که در نهایت تازه باشد. مخلوط را به یک ظرف دربسته مانند شیشه منتقل کنید و ببندید. تا 3 ماه در جای خشک و خنک نگهداری شود.

مخلوط شکلات داغ خانگی یک هدیه فوق العاده در تعطیلات است. می دانید که همه هات چاکلت را دوست دارند، برای ماه ها نگهداری می شود و داشتن یک چیز خانگی بسیار خاص است. بنابراین اگر این ترکیب را برای هدیه درست می کنید، این ایده ها مفید خواهند بود:

طرز تهیه شکلات داغ ساترن لیوینگ

زمان فعال:10 دقیقه

زمان کل:7 دقیقه

مواد لازم: برای 4 لیوان

1/2 فنجان شیر خشک بدون چربی

1/3 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده

1/3 پیمانه پودر قند

1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت

1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

57 گرم یا 2 اونس شکلات تلخ، ریز خرد شده

مینی مارشمالو یا خامه فرم گرفته، برای سرو (اختیاری)

طرز تهیه:

در یک کاسه کوچک، شیر خشک، پودر کاکائو، پودر قند، نشاسته ذرت و پودر دارچین را در صورت استفاده مخلوط کنید. سپس شکلات داغ را با ترکیب مواد در یک کاسه مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند و توده های خشک آن جدا شوند. بعد شکلات داغ را با هم زدن مواد خشک مخلوط و هم بزنید و در آخر شکلات تلخ خرد شده را به مخلوط اضافه کنید