وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه کلم بروکسل با بیکن
خیلی از افراد جامعه از خوردن سبزیجاتی از خانواده کلم ها امتناع می کنند و یک آشپز خوب می تواند ، با استفاده از ترفندهای مخصوص در آشپزی این سبزیجات را فوق العاده خوش طعم و خوشمزه درست کند و در این دستور و تنها با استفاده از پنج ماده اولیه، در کمترین زمان کلم بروکسل خوشمزه و سالم را روی میز یا به عنوان دورچین انواع غذاهای گوشتی خواهید داشت.
مواد لازم : برای 8 نفر
900 گرم کلم بروکسل
113 گرم بیکن پخته ، خرد شده یا ژامبون اختیاری
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک سرد با میوه و ژله1 قاشق چای خوری نمک یا به میزان دلخواه
1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
طرز تهیه :
در ابتدای کار اول فر را با دمای 400 درجه فارنهایت و یا 200 درجه سانتیگراد روشن و گرم کنید. کلم بروکسل را از طول نصف کنید و بعد از شستن کامل با آب سرد بگذارید تا آب آن خارج شود و بعد کلم بروکسل را با روغن زیتون یا هر نوع روغن گیاهی ، نمک و فلفل کاملا مزه دار کنید و هم بزنید تا همه چیز با هم ترکیب شود.سپس توی یک سینی کلم بروکسل را بچینید و در صورت تمایل، بیکن پخته شده را روی آن بپاشید. سپس سینی را توی فر به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که لبه ها کلم ها شروع به طلایی شدن کنند بپزید.
