۳ سال پیش

» طرز تهیه و پخت کیک لیوانی در مایکروویوها

چگونه در خانه کیک لیوانی درست کنیم

هیچ چیز بهتر از یک خوراکی نیست که در چند دقیقه آماده شود، مانند این دستور پخت کیک لیوانی که فقط به تعداد انگشت شماری مواد نیاز دارد و می توانید در چند دقیقه آن را درست کنید. لذت درست کردن کیک در لیوان همین است! خیلی سریع، آسان و خوشمزه است. همه چیز در لیوان شما مخلوط شده است، بنابراین ظروف زیادی برای تمیز کردن وجود ندارد. این کیک گرم، نرم و لطیف، است فقط کافیه بعد از پخت روی آن را با پودر قند و یا خامه زده شده تزیین و سرو کنید.

آنچه برای تهیه این دستور غذا نیاز دارید.

آرد - برای درست کردن این کیک تک نفره در یک لیوان فقط به آرد همه منظوره ساده نیاز دارید.

پودر کاکائو - برای طعم خوشمزه شکلاتی، از 100٪ کاکائو برای خمیر کیک استفاده کنید.

بیکینگ پودر - مطمئن شوید که بیکینگ پودر تازه است تا مطمئن شوید کیک داخل لیوان پف میکند.

شیر - من از شیر کامل برای بهترین طعم استفاده می کنم.

مطلب مرتبط طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجه‌فرنگی

وانیل - برای طعم بیشتر به کیک استفاده میشود.

چیپس های شکلاتی – من از چیپس های شکلاتی نیمه شیرین برای خمیر کیک استفاده می کنم، اما می توانید از چیپس های شکلاتی نعناع، چیپس های شکلات شیری، چیپس های شکلات سفید، چیپس های دلخواه و غیره استفاده کنید.

نکات حرفه ای برای تهیه این دستور غذا

مطمئن شوید که آرد خود را به درستی اندازه گیری کنید. اگر مقدار زیادی آرد به دستور غذا اضافه کنید، یک کیک خشک خواهید داشت. من به شدت توصیه می کنم همیشه از یک مقیاس برای اندازه گیری استفاده کنید. با این حال، اگر ترازو ندارید، حتماً آرد خود را الک کرده و سپس قبل از اینکه با چاقو روی آن را صاف کنید، آن را داخل فنجان هایتان بریزید. این روش بهترین روش برای اندازه گیری آرد است.

لیوان کوتاه‌تر و پهن‌تر ایده‌آل است زیرا امکان پخت یکنواخت‌تر را فراهم می‌کند. من یک لیوان سرامیکی سنگین و بدون فلز را توصیه می کنم. اگر لیوان شما خیلی کوچک است، خمیر ممکن است سرریز شود.

درست مانند یک کیک معمولی، از مخلوط کردن بیش از حد خمیر خودداری کنید، در غیر این صورت با یک کیک لیوانی غلیظ و سفت مواجه خواهید شد.

قدرت مایکروویوها می تواند متفاوت باشد، بنابراین اولین باری که این دستور کیک ماگ آسان را درست می کنید، باید بین 60 تا 90 ثانیه آزمایش کنید. ضخامت لیوان شما همچنین به مدت زمان پخت آن کمک می کند.

برخی از تغییرات خوشمزه ای که می توانید در این دستور تهیه کنید عبارتند از هم زدن یک قاشق پنیر خامه ای، کارامل، کره بادام زمینی، نوتلا یا بیسکوف در خمیر قبل از پخت یا برای تزیین روی کیک ها استفاده کنید.

سوالات متداول

چرا در این دستور غذا از تخم مرغ استفاده نمی شود؟

اضافه کردن یک تخم مرغ کامل به کیک ماگ منجر به بافت اسفنجی می شود. یک تخم مرغ برای یک کیک کوچک در یک لیوان خیلی زیاد است و کم کردن تخم مرغ بیشتر از آنچه لازم است عمل می کند. به سادگی حذف تخم مرغ برای کیک در لیوان ساده تر است.

آیا می توانم این دستور را دو برابر کنم؟

اگر می‌خواهید دستور غذا را دو برابر کنید، پیشنهاد می‌کنم از دو لیوان استفاده کنید تا مطمئن شوید که کیک‌های ماگ به طور یکنواخت پخته می‌شوند. آن ها را یکی یکی در مایکروویو قرار دهید،

آیا می توانم این وگان را درست کنم؟

آره! از آنجایی که این دستور حاوی تخم مرغ نیست، می توانید به سادگی شیر را با یک گزینه بدون لبنیات، مانند شیر بادام، تعویض کنید تا کیک گیاهی شود.

آماده کردن کیک لیوانی

اگر تا به حال یک کیک لیوانی درست نکرده اید، این کیک در یک لیوان خیلی سریع و راحت درست کنید.

دسر آمریکایی

زمان آماده سازی2 دقیقه

زمان پخت1 دقیقه

زمان کل3 دقیقه

مواد لازم : برای 1 وعده

1/4 فنجان آرد همه منظوره (30 گرم)

1/4 فنجان شیر کامل (60 میلی لیتر)

1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

3 قاشق غذاخوری شکر

2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

1 پیمانه نمک

2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل (5 میلی لیتر)

2 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی نیمه شیرین

طرز تهیه:

در یک لیوان بزرگ قابل استفاده در مایکروویو، آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

شیر، روغن و وانیل را هم به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست و صاف شود. بعد بیشتر چیپس های شکلات را به مخلوط اضافه و هم بزنید و بعد از این کار کمی روی آن را با بقیه چیپس ها بپوشانید.

لیوان را در مایکروویو را به مدت 60 تا 90 ثانیه یا تا زمانی که کیک پف کرده و مرکز آن خشک به نظر برسد، قرار دهید. بعد از خارج کردن لیوان کیک آماده شده را اجازه دهید تا به مدت چند دقیقه کیک داخل لیوان قبل از خوردن خنک شود.

تغذیه

تگ ها : طرز تهیه و پخت کیک لیوانی دستور کیک لیوانی در مایکروویوها پخت کیک های فنجانی نکات حرفه ای برای کیک کاپ کیک شکلاتی دستور پخت کیک ماکروویو

۰ نظر / ۹۴۷ بازدید