وبلاگ دستور پخت
» سوسیس بندری | سوسیس با سیب زمینی
سوسیس بندری یکی از خوراک های خوشمزه و محبوب است که شما براحتی میتوانید در خانه آن را با سلیقه خود با ترکیبات مختلف مانند استفاده از انواع فلفل های رنگی و یا قلمی و گوجه فرنگی و سیب زمینی، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه درست می شود و یکی از موارد مورد علاقه همه گروه های سنی است! اگر می خواهید طعم یک غذای سریع و خوشمزه فست فودی را بچشید، حتما این دستور را امتحان کنید! با وجود اینکه منشاء این غذا از جنوب است،
سوسیس بندری را چگونه تهیه کنیم؟
اگر بخواهید از سیب زمینی هم استفاده کنید میتوانید آن را مکعبی خرد کنید ، چون در اصل این خوراک فقط سوسیس با پیاز فراوان است و برای سرو هم میتوانید از خیار سبز یا خیار استفاده کنید و انواع ترشی های تند و همچنین برش گوجه فرنگی را در کنار نان های دلخواه خود سرو کنید.
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوانمواد لازم : برای 4 نفر
455 گرم سوسیس
1 عدد سیب زمینی بزرگ
2-3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 عدد پیاز بزرگ
1/2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز خرد شده
1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند
1 قاشق غذاخوری زردچوبه
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
طرز تهیه :
سوسیس ها را برش اریبی یا حلقه ای زده و پیاز را هم خلالی نازک برش بزنید. فلفل دلمه ای سبز خود را خرد کرده و کنار بگذارید.
سیب زمینی های خود را مکعبی خرد کرده و روی حرارت متوسط بجوشانید، پس از پخته شدن آنها را در یک سبد بریزید و کنار بگذارید.
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی را در تابه ای دیگر گرم کنید، پیاز را تفت دهید تا طلایی شود، زردچوبه را اضافه و سپس سوسیس ها را هم توی تابه بریزید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند. بعد رب گوجه فرنگی و 2 قاشق غذاخوری آب را با نمک و فلفل، فلفل دلمه ای سبز خرد شده و فلفل تند قرمز را اضافه و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. سیب زمینی مکعبی پخته شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و این آشپزی سریع و آسان است و در آخر در کنار مواد دلخواه آن را میل کنید.
