وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه اسموتی رز آووکادو
اسموتی رز آووکادو یک نوشیدنی به سبک مراکشی است. این میلک شیک آووکادو بسیار خامه ای، معطر، خوشمزه و سالم است. و منبع خوبی از چربی های تک غیراشباع، پتاسیم و پروتئین است.
فواید سلامتی
افزودن آووکادو باعث تقویت تغذیه ای خوب می شود که به سلامت کمک می کند زیرا سرشار از چربی های تک غیراشباع و ویتامین K است . استرول های گیاهی مفید، فیتوکمیکال ها، فیبر و برخی ویتامین ها را فراهم می کند. من با جزئیات بیشتری در مورد این میوه شگفت انگیز در پست خود در مورد سوپ آووکادوی تره فرنگی خامه ای گشنیز صحبت می کنم .
برای این دستور از آب چغندر استفاده کردم تا رنگ گل رز را به اسموتی اضافه کنم. برخی از مطالعات تحقیقاتی نشان دادهاند که آب چغندر ممکن است با افزایش استقامت به ورزش طولانیتر کمک کند. جریان خون را بهبود می بخشد و به کاهش فشار خون کمک می کند .
آب چغندر یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و نیترات های طبیعی است که در بدن به اکسید نیتریک تبدیل می شود و در نهایت به جریان خون و فشار خون کمک می کند . چغندر همچنین منبع خوبی از پتاسیم و اسید فولیک است.
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک سرد با میوه و ژلهآموزش میلک شیک آووکادو
زمان آماده سازی10دقیقه
دوره: نوشیدنی ها
آشپزی: مراکشی
مواد لازم: برای 5
1 عدد آووکادوی رسیده
3-1/2 فنجان شیر باعث کاهش چربی می شود
1/4 فنجان آب چغندر ، به یادداشت مراجعه کنید
2 قاشق غذاخوری گلاب
2 قاشق غذاخوری عسل
4 تا 6 تکه یخ
طرز تهیه:
آووکادو را از طول برش دهید. هسته آن را بردارید و پوست آووکادو را بگیرید.
سپس شیر، آب چغندر، گلاب، عسل و تکه های یخ را توی مخلوط کن اضافه کنید و با سرعت زیاد هم زده و ترکیب کنید. بعد کم کم شیر را اضافه کنید تا کاملا یکدست و صاف شود.
در این مرحله عسل را هم اضافه کنید . میتوانید کمی از طعم ترکیب بچشید و شیرینی آن را با عسل کم و یا زیاد کنید و در آخر روی آن را با مقداری کف شیر سرد و گلبرگ های گل رز تزیین و نوشیدنی را سرد سرو کنید.
یادداشت
حدود ½ فنجان چغندر خرد شده و ½ فنجان آب را مخلوط کرده و در یک صافی مشبک بریزید تا آب چغندر به دست آید. من از یک چهارم فنجان آب برای این دستور استفاده کردم. انتظار تغییر در عملکرد نهایی اسموتی و مقدار آب چغندر مورد نیاز بر اساس اندازه آووکادو را داشته باشید.
نکات حرفه ای
اطمینان حاصل کنید که آووکادوی رسیده و تازه را انتخاب کنید. وقتی گوشت آووکادو باز می شود باید به رنگ سبز خوب در بیاید و قهوه ای یا له و یا خیلی نرم نباشد.
برای تهیه این نوشیدنی می توانید از شیر کامل استفاده کنید. اما آووکادو اسموتی را کاملاً خامه ای می کند، بنابراین ترجیح می دهم از شیر کم چرب استفاده کنم. برای تهیه آب چغندر بخش یادداشت های زیر را بررسی کنید.
بسیاری از دستور العمل های اسموتی از شربت های شکری، رنگهای مصنوعی و طعم دهنده ها استفاده می کنند. در اینجا به هیچ کدام از اینها نیاز ندارید. با استفاده از مواد غذایی طبیعی و کامل می توانید یک اسموتی فوق العاده غنی درست کنید!
یکی دیگر از نوشیدنیهای با طعم گل رز، ترکیب چای خانگی من با استفاده از گل رز ، مرکبات، سیب و انواع توتها است.
