وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه سینه مرغ در سرخ کن هوا
با این دستور ساده سینه مرغ، شما براحتی با دو روش پخت برای پختن مرغ خوشمزه برای هر مناسبتی اشنا می شوید، که با یک سس ساده خردل عسلی یا ادویه کاجون طعم مرغ شما را عالی می کند و برای هر وعده غذایی بسیار مناسب است. پختن سینه مرغ در سرخ کن هوا روش مورد علاقه من برای این کار است. درست در عرض چند دقیقه، با تلاش بسیار کمی یک مرغ پخته و خوشمزه با طعمی عالی به دست می آورید.
زمان آماده سازی 5 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
زمان اضافی 5 دقیقه
زمان کل 5 دقیقه
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی مواد لازم: برای 6 برش
2 عدد سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست
1/4 فنجان روغن زیتون
ترکیب عسل و خردل برای طعم دار شدن گوشت
2 قاشق چایخوری عسل
2 قاشق چایخوری خردل دیژون
1 قاشق چایخوری پونه کوهی
نمک به میزان لازم
1 قاشق چایخوری روغن زیتون برای رقیق شدن
ادویه کاجون:
2 قاشق چایخوری مخلوط ادویه جات
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق چای خوری فلفل چیلی
1 قاشق چایخوری مخلوط پونه کوهی و آویشن خشک
1 ½ قاشق چایخوری روغن زیتون
در این مورد، من هیچ نمکی اضافه نکردم زیرا نمک موجود در مخلوط ادویه جات کشون وجود دارد.
طرز تهیه:
با ترکیب ادویه ها در یک کاسه کوچک شروع کنید. در هر دو مورد، میتوانید مقدار روغن زیتون و نمک را تنظیم کنید تا طعم متعادلی پیدا کنید. در دو کاسه متوسط، سینه مرغ را با یکی از ادویه ها مخلوط کنید. هر یک از سینه های مرغ را با مخلوط ادویه ها خوب روی گوشت ها را مرینت و مزه دارکنید و بعد بگذارید حداقل 1 ساعت با ادویه جات مزه دار شود.
پس از مرینیت کردن، سبد سرخ کن هوا را با روغن زیتون چرب کنید تا از چسبیدن سینه مرغ جلوگیری شود. سپس تکه های مرغ مزه دار شده را به سبد اضافه کنید.به مدت 15 دقیقه در دمای 370 درجه فارنهایت 185 درجه سانتیگراد بپزید و آنها را در حدود 7 دقیقه بچرخانید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.
مرحله مهم: سینه های مرغ پخته شده را قبل از برش دادن به مدت 5 دقیقه استراحت دهید، این کار تمام آب گوشت را داخل آن نگه میدارد و باعث آبدار شدن گوشت می شود!
