» طرز تهیه مرغ عسلی با سبزیجات با دو دستور

اگر یک شام راحت و خوشمزه نیاز دارید، این سینی عسلی مرغ سیر و سبزیجات به راحتی آماده می‌شود و طعم‌ دارترین سس رویایی را دارد که باعث می‌شود این شام بارها پخت و تکرار درست شود.

دستور پخت گوشت مرغ با سبزیجات

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

زمان کل 50 دقیقه

مطلب مرتبط طرز تهیه مربای خانگی توت‌فرنگی

مواد لازم: برای 6 قسمت

3_1/2 قاشق غذاخوری عسل

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه

453 گرم سینه مرغ

223 گرم کلم بروکسل خرد و از وسط نصف شده

2 عدد سیب زمینی متوسط پوست کنده و خرد شده

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

3 حبه سیر خرد شده

1 قاشق غذاخوری خردل دیژون

2 قاشق چایخوری آویشن خشک

طرز تهیه:

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت و یا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. توی یک سینی پخت را با کمی روغن چرب کنید.

در یک کاسه کوچک، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، عسل، سیر و خردل دیژون را با هم مخلوط و با نمک و فلفل مزه دار کنید. نیمی از مخلوط سیر عسلی و سینه مرغ را در یک کیسه با هم ترکیب کنید. تکان دهید تا مرغ به خوبی پوشش داده شود و سپس اجازه دهید تا مرینت شود و بعد کلم بروکسل و سیب زمینی را برش دهید.

کلم بروکسل و سیب زمینی را در یک لایه توی سینی پخت آماده شده بریزید. سپس کمی روغن زیتون و نمک و فلفل را اضافه و هم بزنید. مرغ را بصورت یک لایه روی آن قرار دهید و بقیه مخلوط ماریناد را روی سبزیجات و مرغ بریزید.

در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بگذارید تا مرغ کاملا بپزد (دمای داخلی 165 درجه فارنهایت) و کلم بروکسل و سیب زمینی هم کاراملی شوند.

در حالی که شام در حال پخت است، ماریناد باقی مانده را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید، به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که کمی غلیظ شود بپزید. پس از پخت از فر خارج کنید و همه چیز را با ماریناد مزه دار کنید.لذت ببرید!

دستور غذای اصلی (با لوبیا سبز)

1/8 قاشق چایخوری نمک

1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه

453 گرم سینه مرغ

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

3 قاشق غذاخوری عسل

3 حبه سیر

1 قاشق غذاخوری سس سویا، بدون گلوتن

4 عدد سیب زمینی متوسط

2 پیمانه لوبیا سبز

طرز تهیه:

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ورقه پخت را به آرامی روغن بزنید یا با فویل آلومینیومی بپوشانید.

در یک کاسه کوچک، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، عسل، سیر و سس سویا را با هم مخلوط کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. مخلوط روغن زیتون و سینه مرغ را در یک کیسه با هم ترکیب کنید. تکان دهید تا مرغ به خوبی پوشش داده شود.

سیب زمینی ها را یک لایه در سینی آماده شده بریزید. بعد با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک و فلفل هم بزنید تا مزه دار شود. بعد مرغ را سبزیجات چیده و بقیه مخلوط ماریناد را روی سینه های مرغ بریزید.

بعد سینی را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و اجازه داده تا با دمای داخلی 165 درجه فارنهایت، حدود 25-30 دقیقه مرغ کاملا بپزد. در 10 دقیقه آخر زمان پخت، لوبیا سبز را هم اضافه کنید. سپس به مدت 2 تا 3 دقیقه با حرارت زیاد بجوشانید یا تا زمانی که مرغ کاراملی شود و سبزیجات کمی پخته و برشته شوند.

تغذیه