آیا آمادهاید تا غذایی را امتحان کنید که طعم خامهای را به راحتی اسپاگتی کلاسیک ترکیب میکند؟ کاسرول اسپاگتی با پنیر خامهای پخته شده را به شما معرفی میکنیم! یک وعده غذایی دلچسب را تصور کنید که لبخند را به میز شام میآورد و در عین حال سریع و ساده آماده میشود - این غذا با لایههای خامهای، سس مارینارا غنی و پنیر آب شده چسبناک، در ظرف غذای شماست! آیا میدانستید که اضافه کردن پنیر خامهای، اسپاگتی معمولی را به سطوح فوقالعادهای میرساند؟ بیایید شروع به تهیه یک غذای لذتبخش برای خانوادهتان کنیم!
یک تغییر خامهای در اسپاگتی کلاسیک
بیایید در مورد اینکه چرا این دستور غذا به غذای مورد علاقهی بعدی شما تبدیل خواهد شد صحبت کنیم! اول از همه، بدون شک برجستهترین ویژگی آن ترکیب پنیر خامهای و سس مارینارا است که ترکیبی لذیذ ایجاد میکند که به طور کامل هر رشته اسپاگتی را میپوشاند. غنی، مخملی و سرشار از آرامش است.
مناسب برای بودجه کم و مناسب برای خانواده
ممکن است با خود فکر کنید: «به نظر فوقالعاده میآید، اما کیف پول من چه میشود؟» نترسید! این کاسرول نه تنها دلچسب است، بلکه مقرون به صرفه نیز هست - برای وعدههای غذایی خانوادگی که هزینه زیادی هم ندارند، عالی است.
رویه پنیر آب شده
چه کسی میتواند در برابر منظره آب شدن بینقص موزارلای حبابدار روی این غذا مقاومت کند؟ اگر از کاسرول بروکلی پنیری ما لذت بردهاید، قطعاً عاشق این غذای خامهای خواهید شد.
آیا میتوانم این غذا را از قبل درست کنم؟ بله! مواد داخل ظرف را آماده کنید، روی آن را بپوشانید و تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید. وقتی آماده شد، بپزید.
آیا میتوانم از نوع دیگری از پاستا استفاده کنم؟ کاملاً - پنه، روتینی یا لینگوئینی هم خوب هستند. فقط مقدار غذا را یکسان نگه دارید.
آیا این غذا برای بچهها مناسب است؟ کاملاً! طعمهای خامهای و پنیری آن برای بچهها بسیار محبوب است. حتی میتوانید کمی سبزیجات هم به آن اضافه کنید!
اسپاگتی
زمان آمادهسازی ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه
زمان کل ۴۵ دقیقه
غذای اصلی
غذای آمریکایی
مواد لازم: برای ۶ نفر
رشته فرنگی اسپاگتی ۱۲ اونسی طبق دستورالعمل روی بستهبندی بپزید.
230 گرم یا ۸ اونس پنیر خامهای نرم شده.
680 گرم یا ۲۴ اونس سس مارینارا یا از برند مورد علاقه خود استفاده کنید.
455 گرم یا ۱ پوند گوشت چرخ کرده گاو یا بوقلمون یا جایگزین گیاهی
۲ حبه سیر خرد شده.
۱ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
۲ فنجان پنیر موزارلای رنده شده
۱/۲ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
جعفری تازه برای تزئین، اختیاری.
طرز تهیه:
۱. پخت اسپاگتی: با جوشاندن یک قابلمه آب با کمی نمک شروع کنید. رشتههای اسپاگتی خود را اضافه کنید و طبق دستورالعمل روی بستهبندی بپزید تا زمانی که به اصطلاح آل دنته شود. آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲. فر را از قبل گرم کنید: فر خود را تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید تا برای پخت آماده شود.
۳. قهوهای کردن گوشت: در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط، گوشت چرخ کرده گاو را تا زمانی که قهوهای شود، بپزید. چربی اضافی را بگیرید، سپس سیر خرد شده و چاشنی ایتالیایی را اضافه کنید. ۲ دقیقه دیگر بپزید تا معطر شود.
۴. مواد را با هم مخلوط کنید: در یک کاسه بزرگ، اسپاگتی پخته شده، پنیر خامهای، سس مارینارا و مخلوط گوشت گاو را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
۵. به ظرف پخت منتقل کنید: مخلوط اسپاگتی را در یک ظرف پخت چرب شده ۹ در ۱۳ اینچی بریزید. آن را به طور یکنواخت پخش کنید.
۶. پنیر را اضافه کنید: موزارلای رنده شده و پنیر پارمزان رنده شده را به طور یکنواخت روی آن بپاشید.
۷. پخت: ظرف پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که پنیر طلایی و حباب دار شود، بپزید.
۸. تزیین و سرو: از فر خارج کنید، در صورت تمایل با جعفری تازه تزیین کنید و گرم سرو کنید!
نکات
باقیمانده غذا را تا ۳ روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. میتوانید وعدههای غذایی را تا ۲ ماه فریز کنید.
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاهده
وبلاگ دستور پخت
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیمو
