ویژگی های اساسی غذاهای ترکی و طرز تهیه آن

غذاهای ترکی از غلاتی مانند برنج و گندم و همچنین سبزیجات تشکیل شده است و هر غذا معمولاً دارای یک یا دو ماده اصلی است. ترک‌ها غذاهایی را ترجیح می‌دهند که طعم طبیعی ماده...

بهترین غذای محلی تبریز که باید امتحان کنید

تبریز به چه چیز معروف است؟جاذبه های تبریز قدمت دیرینه این شهر را به ما نشان می دهد، اما این تنها جاذبه ها نیست که از تمدن شهر می گوید و غذاهای سنتی نیز نقش مهمی در بازن...

طرز تهیه شاک شوکای سبزیجات ترکی

یک غذای گیاهی/وگان بسیار دوست داشتنی است که از سبزیجات کم سرخ شده و سس گوجه فرنگی ساده تهیه می شود. عنصر ستاره ای برای این غذای سنتی ترکیه، بادمجان ها هستند و بقیه سبزی...