وقتی صحبت از سالاد به میان میآید، فکر کردن به مقدار زیادی سبزیجات بدون هیچ طعمی میتواند برای بسیاری ناامیدکننده باشد. اما چه کسی گفته سالاد باید بدون طعم و مزه باشد؟با حفظ فواید تغذیهای و سلامتی آنها را خوشمزه کنید. اگر وسوسه شده اید که سالاد بخورید، اما سبزی ها مانع شما می شوند، پس ما دستور پخت عالی را برای شما داریم. این دستور غذای فوق العاده آسان، خوشمزه، سالم و سریع شامل مرغ و یک سورپرایز شیرین و تند است.
زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
مواد لازم : برای 4
• 450 گرم یا 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان متوسط.
• ½ فنجان گوجه فرنگی خرد شده
• ½ خیار خرد شده
• ½ پیاز کوچک خلال شده
• ¼ فنجان گشنیز تقریباً خرد شده
• ½ فنجان بادام تست شده و خرد شده
• ½ قاشق چایخوری پودر سیر
• 1 سر کاهو شسته، خشک و خرد شده
• 1 انبه پوست کنده، هسته گرفته و خرد شده
• 1 آووکادو بدون هسته، پوست کنده و خرد شده
• 2 قاشق چایخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل به میزان لازم
مواد لازم : برای سس
• ½ فنجان روغن زیتون فوق بکر
• 3 قاشق غذاخوری سرکه سیب
• 2 قاشق چایخوری سس خردل/خردل دیژون
• 2 قاشق چایخوری عسل
• 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
• 1 قاشق چایخوری نمک دریا
• ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
طرز تهیه :
1. سینه مرغ را کاملا بشویید و بکوبید تا مرغ صاف شود. با پودر سیر، نمک و فلفل مزه دار کنید و با 2 قاشق چایخوری روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید تا بپزد و از هر طرف قهوه ای رنگ شود. از ماهیتابه خارج کنید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید و خنک کنید. سینه را از طول به صورت نوار برش دهید.
2. در یک کاسه سالاد، کاهو، گوجه فرنگی، خیار، انبه، آووکادو، پیاز و گشنیز را اضافه کنید. می توانید همه چیز را مخلوط کنید یا سبزیجات را روی کاهو بچینید.
3. تمام مواد سس را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید تا همه چیز ترکیب شود. در صورت استفاده از شیشه، درب آن را بپوشانید و خوب تکان دهید. طعم نمک را بررسی کنید و بعد روی سالاد بپاشید. با بادام تزئین کنید و با سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس سرو کنید.
یادداشت های دستور غذا
نکات دستور غذا
اگر نمیخواهید فوراً از سس استفاده کنید، قبل از ریختن روی سالاد آن را تکان دهید یا خوب مخلوط کنید.
چه سبزیجات و سس هایی را برای سالاد خود ترجیح می دهید؟ نسخه خود از دستور پخت سالاد مرغ را با ما به اشتراک بگذارید.
با چه چیزی می توانم سرکه سیب را جایگزین کنم؟
می توانید به جای سرکه سیب از 3-4 قاشق غذاخوری آب لیمو یا 1-2 قاشق غذاخوری سرکه سفید استفاده کنید.
آیا می توانم به جای بادام از گردو استفاده کنم؟
آره. برای تزیین سالاد می توانید از هر مغزی مانند گردو، بادام زمینی، گردو یا دانه هایی مانند آفتاب گردان، چیا، کتان یا کدو تنبل استفاده کنید.
آیا می توانم سالاد را به مدت یک روز در یخچال نگهداری کنم؟
آره. می توانید سالاد را یک روز در یخچال بگذارید، اما مطمئن شوید که سس را اضافه نکنید. اضافه کردن سس قبل از نگهداری باعث خیس شدن سالاد می شود. همیشه سس را درست قبل از سرو اضافه کنید.
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ دستور پخت
مطلب مرتبط
آنک بیباده کند جان مرا مست کجاست
