وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه لاته توت فرنگی سرد
نکته زیبا در مورد دستور العمل های نوشیدنی این است که فقط به چند ماده و کمی زمان برای رسیدن به نتیجه نهایی ولی در عین حال فوق العاده زیبا نیاز است - و دقیقاً در مورد این نوشیدنی هم همینطور است، چون به نظر می رسد بسیار مدرن و مرسوم است و در عین حال بسیار فتوژنیک است. منظورم این است که فقط به این توت فرنگی نگاه کنید - قول می دهم! شما به راحتی می توانید محصولات لبنی را با جایگزین های بدون لاکتوز یا وگان جایگزین کنید.
آماده سازی 15 دقیقه
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیمومواد لازم : برای یک لیوان
100 میلی لیتر کرم
100 گرم توت فرنگی
100 میلی لیتر شیر
50 میلی لیتر اسپرسو
1 قاشق غذاخوری شکر
1 بسته شکر وانیلی
تکه های یخ
طرز تهیه :
دو شات اسپرسو دم کنید و بگذارید خنک شوند. در همین حین ساقه توت فرنگی ها را جدا کرده و از وسط آن را نصف کنید. سپس با شکر در ظرفی بریزید و با چنگال له کنید تا پوره یکدستی به دست آورید که خیلی غلیظ نباشد.
خامه را به یک کاسه جدا اضافه کنید و به آرامی با همزن دستی هم بزنید. در حین هم زدن شکر و وانیل را هم اضافه کنید و سرعت را زیاد کنید و هم بزنید تا سفت و فرم دار شود و بعد آن را کنار بگذارید.
پوره توت فرنگی را به یک لیوان هایبال اضافه کنید و تا نیمه آن را با تکه های یخ کوچک پر کنید.
بعد با شیر روی یخ ها را پر کنید. شات های اسپرسو را به آرامی داخل لیوان بریزید. برای حفظ لایه بندی از هم زدن خودداری کنید.
با استفاده از یک قاشق یا کیسه قنادی روی آن رابا خامه تزیین کنید و یک توت فرنگی روی آن قرار دهید. نوش جان
