طرز تهیه ماهی سالمون کبابی با تخم مرغ

» طرز تهیه ماهی سالمون کبابی با تخم مرغ

آبزیان دریایی یکی از محدود غذاهای پر طرفدار در تمام گروه های سنی است و شما میتوانید بصورت بخارپز یا کبابی و یا سرخ شده و استفاده در برخی از خوراک ها غذاهای خوشمزه و لذیذی را درست کنید. آماده کردن ماهی سالمون خوشمزه و زیبا با یک تخم مرغ آب پز روی آن طعم غذا را فوق العاده میکند.

مواد لازم : برای 4 برش

4 عدد تخم مرغ بزرگ

2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه، پوست کنده و رنده شده

2 قاشق غذاخوری سس سویا (کم نمک)

2 قاشق غذاخوری سرکه برنج یا سفید

2 قاشق غذاخوری کنجد

4 فیله سالمون،

1 ظرف سالاد سبزیجات مخلوط

طرز تهیه :

زنجبیل، سس سویا، سرکه و روغن کنجد را در یک ظرف شیشه ای بریزید و آن را خوب هم زده تا یکدست و مخلوط شود.

بعد فیله های ماهی را در یک ظرف قرار داده و سس آماده شده را روی تکه های ماهی بریزید تا تمام ماهی به این سس آغشته شود و بعد به مدت 15 دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار دهید.تا ماهی کاملا مزه دار شود.

فیله های ماهی را می توانید بدلخواه خود بصورت کباب شده روی گریل یا در فر یا در ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید و همینطور می توانید تخم مرغ را کمی در روغن سرخ کرده و یا آن را آب پز کنید بستگی به استفاده و سلیقه شما در نحوه سرو آن دارد بعد سبزیجات سالادی تازه را توی ظرف های سرو تقسیم و روی هر قسمت یک برش ماهی و یک تخم مرغ قرار دهید.