وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه: کلوچه پرتقالی با طعم لذیذ
شما در زمانیکه این کلوچه ها با طعم منحصر به فرد را درست می کنید، عطر خوبی در محیط ایجاد میکند حتی در هنگام پختن، تبدیل به یکی از دسرهای امضا شده شما خواهد شد. این کلوچه با شکوه و ترد که با مخلوط پرتقال با پودر قند آماده میشود، بخصوص در کنار یک فنجان چای بسیار خوشمزه و فوق العاده است.
سطح دشواری: آسان
پخت و پز: 20 دقیقه
آماده سازی 20 دقیقه
مطلب مرتبط
سکوت میکنم و عشق در دلم جاریست، که این شگفتترین نوع خویشتن داریستمواد لازم : برای 20 عدد
1/2 لیوان شکر گرانول
1/2 لیوان روغن
1/2 از یک پرتقال آب گرفته
1 عدد پوست رنده شده پرتقال
2 عدد تخم مرغ
4 لیوان آرد
1 بسته وانیل
1 بسته بیکینگ پودر
شکر پودر شده
طرز تهیه :
تخم مرغ ها و شکر را در یک کاسه گود بریزید و با همزن بزنید تا شکر حل شود.
روغن، پوست پرتقال، وانیل و آب پرتقال را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
سپس بیکینگ پودر و آرد را به ترکیب اضافه و خوب هم زده تا یک خمیر صاف و یک دست بدست بیاورید
در این مرحله، مهم است که آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید، زیرا باید کمی چسبنده بماند.
اگر قصد استفاده از پودر قند را دارید در این مرحله باید پودر قند را در ظرفی بریزید و خمیر را به اندازه
یک گردو جدا و در دست آنرا گرد کنید و روی آنها پودر قند بپاشید ، بعد توی سینی روی کاغذ پوستی با فاصله قرار داده تا خمیر تمام شود.
سینی را توی در فر 170 درجه گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار داده تا پخته و آماده شود.بعد از پخت سینی را روی یک توری گذاشته تا شیرینی ها سرد و خنک شود. نوش جان!
