بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه مینی ساندویچ خیار

طرز تهیه مینی ساندویچ خیار

یک پیش غذای آسان برای پیک نیک، مهمانی ها یا مجالس خانوادگی است. برای تهیه این لقمه ها، فقط به نان، خیار و مخلوط پنیر خامه ای خوشمزه نیاز دارید، یک پیش غذای آسان است، به خصوص مواقعی که زمان زیادی در دست ندارید. من از نان سفید استفاده کردم اما شما می توانید از هر نان ساندویچی استفاده کنید و اگر خردل دوست ندارید، آن را حذف کنید.


زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان کل 20 دقیقه


مواد لازم : برای 9 برش ساندویچ

1 عدد خیار بزرگ

1/2 فنجان پنیر خامه ای (110 گرم)

1/4 فنجان سس مایونز (55 گرم)

1/2 قاشق چای خوری شوید خشک

1/2 قاشق چای خوری سس سویا

1 قاشق چای خوری خردل

6 تکه نان ساندویچ

کمی نمک و پودر فلفل سیاه

طرز تهیه :

پوست خیار را بگیرید و آن را کاملا برش های نازک بزنید و بعد خیار هار را به اندازه طول نانها برش زده و روی یک حوله آشپزخانه قرار دهید و نمک بپاشید. کنار بگذارید.

در یک کاسه پنیر خامه ای، سس مایونز، و سس سویا، خردل و فلفل سیاه، شوید خشک شده را با هم خوب هم زده تا صاف و یکدست شود.

وقتیکه رطوبت و آب اضافه توی خیارها را گرفتید ، شروع به کامل کردن ساندویچ ها کنید. روی 3 برش نان را با مخلوط پنیر خامه ای پوشش دهید. برش های خیار را روی یکی از برش های نان بچینید، سپس یک لایه دیگر از ترکیب پنیر خامه ای بزنید و همینطور ادامه داده تا سه برش نان تمام شود و بین لایه ها با خیار و مخلوط پنیر خامه ای پر شد.سپس با خلال آنها را بهم محکم کرده و بعد برش بزنید تا 9 ساندویچ کوچک داشته باشید.

یادداشت

این مرحله را می توان به راحتی با قاشق انجام داد، اما در صورت تمایل می توانید از همزن برقی نیز استفاده کنید.

خردل را می توان به طور کامل حذف کرد.

این ساندویچ‌ها بهتر است فوراً یا در عرض 2 تا 3 ساعت سرو شوند (توجه داشته باشید که این زمان بسته به عوامل مختلف می‌تواند متفاوت باشد) زیرا هر چه بیشتر بمانند خیس‌تر می‌شوند.

برای بریدن آنها از چاقوی تیز استفاده کنید. ساده ترین راه برای برش این است که یک برش سریع درست مانند فشار دادن نان به سمت پایین است

چگونه از خیس شدن ساندویچ های خیار جلوگیری کنیم؟

خیار عمدتاً از آب تشکیل شده است، بنابراین هنگامی که برش داده شود، آب آن آزاد می شود. این بدان معنی است که می تواند ساندویچ شما را خیس کند، به همین دلیل است که بهتر است فوراً این ساندویچ ها را استفاده کنیم.

بهترین راه این است که خیار را به ورقه های بلند برش دهید و روی آن نمک بپاشید. بعد از حدود 10 دقیقه فقط آنها را با دستمال کاغذی آشپزخانه خشک کنید. این قطعا کمک خواهد کرد.



بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  مشاور ایرانی در لندن   |   گردشگری ارم بلاگ   |   فروش تجهیزات ویپ   |   تهران وکیل  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب مشاهده