وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه ساندویچ نان تست ماسالا سیب زمینی با پنیر
دستور تهیه ساندویچ نان تست ماسالا پنیر و سالم بسیار آسان است و در کمتر از 15 دقیقه درست می شود. برای صبحانه بسیار ایده آل است و همچنین می توانید آن را به عنوان میان وعده نیز میل کنید.
از چه نانی استفاده کنیم؟
می توانید از هر نوع نان ترجیحی استفاده کنید. نان سفید بیشتر برای ساندویچ ترجیح داده می شود زیرا هنگام تست شدن بسیار ترد می شود.
چه نوع فیلینگ سیب زمینی؟
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگیفقط با استفاده از سیب زمینی پخته شده با نمک و زردچوبه می توانید ادویه های دلخواه خود را اضافه کنید تا مزه آن تندتر شود!
چه سس هایی آن را خوشمزه می کند؟
سس گوجهفرنگی و چاتنی سبز پایه تمام چیزی است که لازم است. می توانید چاتنی سیر تند یا سس قرمز را برای تند کردن اضافه کنید یا سس مایونز را برای طعم غنی اضافه کنید.
آموزش ساندویچ تست سیب زمینی
زمان آماده سازی5 دقیقه
زمان پخت10 دقیقه
زمان کل15 دقیقه
دوره: میان وعده
آشپزی: بمبئی، هندی، بمبئی، هند شمالی
مواد لازم : برای 4 عدد
8 برش نان سفید یا چند دانه
2 عدد سیب زمینی
2 فنجان آب جوش
1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری نمک
4 قاشق چایخوری سبزیک نوع ترشی با ادویه
4 قاشق چایخوری سس فلفل قرمز یا کچاپ یا چانتی تند
4 قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده
1 ورقه پنیر
4 قاشق چایخوری کره
مواد اختیاری
1/4 فنجان پنیر سفید رنده شده
4 قاشق چایخوری سس مایونز
4 قاشق چایخوری کره یا روغن
طرز تهیه:
سیب زمینی بخارپز
توی یک قابلمه را با آب تا نیمه پر کنید و سیب زمینی های شسته شده را توی آن اضافه و روی حرارت گذاشته تا پخته ولی له نشده بعد توی یک سبد بریزید ، تا سرد و آب اضافه آن خارج شود.سیب زمینی پخته شده را در ظرفی بریزید، پوست آن را گرفته و با یک چنگال آن را پوره یا له کنید و پودر زردچوبه، پودر فلفل قرمز و نمک را اضافه کنید.
سپس دو طرف نان ها را با کره یا روغن چرب کرده و روی یکی چاتنی سبز و روی دیگری سیر یا سس کچاپ تند بمالید. روی یکی از برش های نان مقداری ماسالا سیب زمینی بریزید و روی آن را صاف کرده و کمی پیاز ریز خرد شده روی آن بپاشید. یک برش پنیر پیتزا و یا پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید و نان دیگر را روی آن قرار دهید و ساندویچ مونتاژ شده را توی یک تابه بگذارید و آن را به آرامی فشار دهید تا روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه از هر طرف برشته شود یا تا زمانی که طلایی و ترد شود!
