وبلاگ دستور پخت
» طرز تهیه کوکی‌های توت‌فرنگی برای صبحانه
کوکی‌های توت‌فرنگی صبحانه ترکیبی دلپذیر از شیرینی‌های سنتی با طعمی سالم هستند.
این کوکی‌ها طعم طراوت‌بخش توت‌فرنگی تازه، طعم سالم جو دوسر و شیرینی پودر سبز بدون قند را با هم ترکیب می‌کنند و آنها را به یک خوراکی صبحگاهی رضایت‌بخش بدون شکر اضافه تبدیل می‌کنند. این کوکی‌ها که با بافتی نرم و تردی سبک جو دوسر کاملاً متعادل شده‌اند، برای کسانی که می‌خواهند روز خود را سریع و در عین حال مغذی شروع کنند، ایده‌آل هستند. آنها به طرز شگفت‌انگیزی با یک فنجان چای یا قهوه سیاه داغ جفت می‌شوند و به شما این امکان را می‌دهند که بدون به خطر انداختن سلامتی، لحظه‌ای از لذت را تجربه کنید.
زمان پخت: ۱۵ تا ۳۰ دقیقه
زمان آماده‌سازی: کمتر از ۱۵ دقیقه
دستور پخت: آمریکایی
مواد لازم: برای ۸ نفر
¾ پیمانه توت‌فرنگی تازه خرد شده
۱.۵ پیمانه آرد تصفیه‌شده (مایدا)
½ پیمانه پودر جو دوسر
½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
½ قاشق چایخوری جوش شیرین
۶ قاشق غذاخوری پودر استویا بدون شکر یا شکر بدون قند بدون شکر
۱.۵ پیمانه کره
۱ عدد تخم‌مرغ
۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل
¼ پیمانه شیر
¼ پیمانه جو دوسر
بادام نصف‌شده به مقدار لازم
قهوه سیاه برای سرو
طرز تهیه:
۱. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
۲. آرد تصفیه‌شده، پودر جو دوسر، بیکینگ پودر و جوش شیرین را در یک کاسه بزرگ الک کنید.
۳. در یک کاسه دیگر پودر پودر استویا بدون شکر یا شکر بدون قند بدون شکر و کره را بریزید و مخلوط را با همزن برقی بزنید تا حل شود و سبک و پفکی شود.
۴. تخم مرغ را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید، اسانس وانیل و شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۵. مخلوط آرد، جو دوسر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.
۶. توت فرنگی را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید
۷. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مخلوط را به قسمت‌های مساوی تقسیم کرده و صاف کنید و روی سینی فر بچینید.
۸. بادام‌های نصف شده را روی آن فشار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
۹. بگذارید خنک شود و با قهوه سیاه سرو کنید.
نکات آشپزی
اگر کاغذ روغنی ندارید، سینی فر را با کره چرب کنید و از آن استفاده کنید.
