تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
این مافینهای خوشمزه با طعم کره بادام زمینی سبک، نرم هستند و روی آن ها ژله توت فرنگی شیرین قرار می گیرد. این مافین های کره بادام زمینی و ژله ای به راحتی درست می شوند و برای سرو صبحانه یا دسر عالی هستند.
چرا این دستور غذا را دوست خواهید داشت؟
درست کردن آسان: این مافین ها خیلی راحت و در کمتر از یک ساعت درست می شوند!
پر از طعم کره بادام زمینی: این مافین های غنی و خوش طعم و سرشار از کره بادام زمینی گرم و ژله توت فرنگی شیرین و خوشمزه هستند.
ماندگاری مافین : بافت نرم و ذوب شده مافین های کره بادام زمینی و ژله ای را دوست خواهید داشت. آنها برای چند روز مرطوب و نرم خواهند ماند
برای تهیه مافین کره بادام زمینی و ژله ای به چه چیزهایی نیاز دارید ؟
آرد: برای این دستور به آرد همه منظوره نیاز دارید.
کره بادام زمینی: به جای کرانچی از کره بادام زمینی صاف استفاده کنید.
ژله توت فرنگی: از مربا یا ژله دلخواه استفاده کنید. من برای این دستور از مربای توت فرنگی استفاده کردم.
بکینگ پودر: بیکینگ پودر باعث ور آمدن مافین می شود. استفاده از مقدار مناسب بیکینگ پودر در کیک و مافین بسیار مهم است.
روغن نباتی: روغن نباتی یا آفتابگردان بافت کلوچه را نرم و مرطوب می کند.
تخم مرغ: در این دستور فقط 1 عدد تخم مرغ استفاده شده است.
شکر دانه ریز: شیرینی و رطوبت را به کلوچه ها اضافه می کند.
عصاره وانیل: مانند همه مافین ها و کیک هایی که می پزیم، عصاره وانیل نیز ضروری است.
باترمیلک: باترمیلک به مافین ها لطافت، رطوبت و طعم بیشتری می بخشد.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت و پز: 20 دقیقه
مواد لازم: برای 10 تا 12 عدد
1 ½ فنجان آرد همه منظوره
1/2 فنجان کره بادام زمینی صاف
1/2 فنجان مربای توت فرنگی
1/8 قاشق چایخوری نمک
1/4 فنجان روغن نباتی
1/2 فنجان باترمیلک (توضیحات در زیر)
80 گرم شکر گرانول
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 عدد تخم مرغ بزرگ
*توضیحات
1 فنجان باترمیلک: ترکیب ¼ پیمانه شیر و ¾ پیمانه ماست می تواند جایگزین مناسبی برای باترمیلک باشد.
طرز تهیه:
قبل از شروع، مواد را حتما از یخچال خارج کرده و روی میز قرار دهید. مواد لازم را به دقت اندازه گیری کنید. مطمئن شوید که همه مواد شما در دمای اتاق و تازه باشند.
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد یا 374 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی مافین 12 عددی را با کاسه های کاغذی بپوشانید.
در یک کاسه بزرگ آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ، روغن، شکر و عصاره وانیل را با همزن برقی مخلوط کنید تا سبک و یکدست شود.
در مرحله بعد باترمیلک و کره بادام زمینی را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید. مواد خشک را به کاسه مواد مرطوب اضافه کنید و با کفگیر هم بزنید تا یکدست شود.
بعد خمیر را داخل قالب های کاغذی بریزید و روی هر مافین حدود 1 قاشق چایخوری ژله یا مربای توت فرنگی بریزید. از یک چاقو یا خلال دندان برای ایجاد چرخش مربا استفاده کنید. به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید و آن را بپزید تا طلایی شود. بعد از پخت قالب را از فر خارج و بگذارید تا سرد و خنک شود.
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
مشاهده
وبلاگ دستور پخت
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگی
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان
