غذاهای مختلف و دستور پخت آنها در چارچوب جغرافیاها، فرهنگ‌ها و حتی آداب و رسوم مختلف پدید آمده‌اند. با شناخت غذاهای مختلف و نحوه تهیه آنها، می‌توان به خرده فرهنگ‌ها...

۰ ۴۷۷

این حلیم یک غذای اصلی با عدس، غلات و گوشت است که شما را برای چند ثانیه یا حتی چند ثانیه به خود جذب می‌کند! حلیم بادمجان (یا خوراک بادمجان و عدس) یک غذای محبوب است که با ...

۰ ۸۷۱

خورشت به یک غذای سنتی خوشمزه شیرازی است و از آنجایی که این غذای محلی شیرازی حاوی "به" است، طعمی ترش ،شیرین دارد. طعم خاص این خورش باعث محبوبیت آن در بین مردم محلی و گردش...

۰ ۱۴۵۰

غذا می تواند نشان دهنده آداب و سنن غنی یک ملت باشد. مشهد یکی از مهمترین استان های مذهبی است و از پیشینه فرهنگی غنی در همه زمینه ها از جمله غذا برخوردار است. مردم این منط...

۰ ۱۰۶۲

در اصفهان انواع غذاهای محلی زیادی هست که شما براحتی میتوانید آن را در خانه درست کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید، غذا می تواند نشان دهنده آداب و رسوم و سنت ...

۰ ۱۵۴۶

سس غلیظ پیاز به نام داغمیرا این دستور غذای کلاسیک مرغ مراکشی با لیمو و زیتون را خاص می کند. مطمئناً برای وعده های غذایی خانوادگی یا مهمانی به یک غذای مورد علاقه تبدیل ...

۰ ۱۱۷۹

این دستور پخت برنج زعفرانی ، از غذاهای آسان و خوشمزه و با طعم های شیرین و خوش طعم که با برنج معطر ترکیب می شود. فوق العاده عالی و یک پلوی مخلوط فصلی برای افراد خانواده م...

۰ ۲۲۲۶

زردک کباب یک غذای سنتی ایرانی است که منشا آن استان اصفهان است. این غذا معمولا با ترکیبی از هویج، گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد گرم، پیاز، شکر، نمک، فلفل، روغن، زعفران و ...

۰ ۱۵۲۲

طرز تهیه فسنجان (خورش مرغ انار و گردو)فسنجان یک خورش سنتی ایرانی است که با مرغ مزه دار شده در سس انار غلیظ، شیرین و ترش و سس گردو تعادل بی نظیری از طعم ها را در این غذای ...

۰ ۱۵۰۴

معروف ترین غذای محلی ایرانهر وقت به هر نقطه از ایران سفر کنید، اقوامی را می یابید که به دلیل طبیعت و فرهنگشان غذاهای سنتی لذیذی دارند. در این شهر دستور غذاهای مفید و خ...

۰ ۱۲۳۴

اهمیت انواع آبزیان منبع عالی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در کشورهای مختلف دنیا بسته به فرهنگ غذایی و موقعیت جغرافیایی غذاهای دریایی از اهمیت ویژه ای برخو...

۰ ۱۰۷۸

غذاهای محلی ایرانیفرهنگ غذایی ایرانی بخش جالبی از روابط فرهنگی ماست. در ایران مردم به غذا احترام زیادی می گذارند. به میز و محل سرو غذا هم احترام می گذارند. در فرهنگ غذ...

۰ ۱۰۹۰

دستور انواع غذا از پیش غذا تا دسراز پیش غذاها و غذاهای اصلی گرفته تا دسرها و نوشیدنی ها، مسلمانان در عید برای مهمانان و خانواده غذاهای لذیذی درست می کنند. از غذاهای بر...

۰ ۱۳۸۰

معرفی غذاهای گیلکیگیلان یکی از زیباترین استان های ایران است. زیبایی های طبیعی، مردمان خوش برخورد و البته غذاهای محلی آن گیلان را زیبا، دوست داشتنی و جذاب کرده است. غذ...

۰ ۱۲۷۴

انواع مخلفات و پیش غذاهای ایرانیمخلفات بخش مهمی از غذاهای ایرانی هستند. انواع مختلف سالاد، سبزیجات ترشی، مخلوط ماست و سایر مخلفات خوشمزه ایرانی طعم بهتری به غذای شم...

۰ ۳۲۴۷

غذاهای سنتی افغانستان چیست؟افغانستان از زمان راه ابریشم و قبل از آن، چهارراه ملل بوده است. این مسیر بین آسیا، هند، حوزه مدیترانه و شرق آفریقا را به هم متصل کرد. جای تع...

۰ ۱۵۸۵

لذت خوردن غذاهای سنتی اصفهان می تواند خاطره انگیزترین طعم ها را برای مسافرانی که برای گشت و گذار به این شهر سفر می کنند ایجاد کند. اصفهان شهری است که تاریخ و فرهنگ غنی ...

۰ ۹۴۱

کردهای ایران در ماه رمضان آداب و رسوم دیرینه را رعایت می کنندبه مناسبت همزمانی ماه مبارک رمضان و نوروز، این مطلب نگاهی به غذاهای منحصر به فرد این مناسبت ها در استان ک...

۰ ۹۵۹

در دنیای بزرگ دستور العمل های گیاهخواری، بادمجان ها به دلیل خواص بی پایانی که دارند برجسته هستند. آنها بسیار خوشمزه هستند، کالری بسیار کمی دارند، منبع خوبی از فیبر ه...

۰ ۱۴۲۰

تبریز به چه چیز معروف است؟جاذبه های تبریز قدمت دیرینه این شهر را به ما نشان می دهد، اما این تنها جاذبه ها نیست که از تمدن شهر می گوید و غذاهای سنتی نیز نقش مهمی در بازن...

۰ ۱۱۲۲

آش شولی یزدی یکی از غذاهای سنتی و لذیذ استان یزد است. شولی را معمولا در زمستان با ماش و شلغم و در تابستان با چغندر و عدس می پزند. بسته به ذائقه خود می توانید سرکه یا رب ا...

۰ ۱۰۴۳

قبل از هر چیز باید اشاره کنم که در غذاهای ایرانی انواع سوپ وجود دارد مانند سوپ جو، سوپ کرفس، سوپ خامه ای و عدسی که این غذا خوشمزه تر از بقیه است. در این مقاله قصد دارم د...

۰ ۱۲۸۰

طرز تهیه سیر قلیه سنتی گیلانگیلان یکی از زیباترین استان های ایران است. زیبایی های طبیعی، مردمان خوش برخورد و البته غذاهای محلی آن گیلان را زیبا، دوست داشتنی و جذاب کر...

۰ ۱۱۱۲

یک شیرینی لذیذ سنتی ایرانی، سوهان است که بافتی ترد و طعم شیرین متوسطی دارد که با مغزهایی که در ترکیب آن استفاده میشود، ترکیب بسیار خوبی ایجاد می کند. سوهان در ایران ان...

۰ ۹۴۷